韩式拌饭

作者： Lily-Xx

看1988正峰、狗焕和爸爸在家拌饭，正峰吃第一口拌饭时的表情 和竖起大拇指的模样 一直在我脑海，一定要试试的韩式拌饭 美味 实惠 易做的一道菜，一起来get吧 （韩式辣酱和泡菜是在🍑买的）

用料

• 西葫芦 0.5个
• 胡萝卜 0.5根
• 香菇 4朵
• 豆芽 少许
• 菠菜 少许
• 米饭 1碗
• 泡菜 少许
• 韩国辣酱 2勺
• 雪碧 3勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

先准备配菜：香菇4个、胡萝卜半个、葫芦瓜半个、菠菜少许、豆芽少许，切丝

步骤 2

将配菜加工熟，菠菜和豆芽过水煮熟，香菇、胡萝卜、葫芦瓜炒熟，装盘备用，炒配菜时记得稍微加点盐调味，不用太多

步骤 3

关键的一步：调料，韩式辣酱2勺，雪碧3勺，香油1勺，生抽2勺，芝麻半勺，搅拌均匀即可（我没有放白糖，因为个人不太爱吃太甜，所以主要还是看个人口味）

步骤 4

米饭煮熟后，将白米饭平铺在碗里

步骤 5

将熟了的葫芦瓜、胡萝卜、香菇、菠菜、豆芽、泡菜放在白米饭上，然后煎个荷包蛋放上面

步骤 6

将调好的料淋在上面，然后搅拌均匀，就可以开吃啦~真的很赞！吃得好饱！！！

韩式拌饭的小贴士

1、如果是一个人的量，配菜不用买太多，一点点就够了，我买得有点多了 2、炒配菜的时候记得稍微调一下味，炒香菇可以加少许生抽 3、调料我没有加白糖，也可以加少许白糖，主要看个人口味 4、个人觉得加些泡菜味道更好，但是泡菜不宜加太多，不然都是泡菜的味道了 5、也可以加点肉，比如肥牛或者牛肉末，都可以，都是提前炒熟就行 6、煎荷包蛋，只煎单面的也行，我不太想吃生的，所以双面都稍微煎了一下

菜谱创建时间：2020-08-30 23:13:06