凉拌豆芽洋葱猪肚|一流的夏季清爽下酒菜

作者： 一只小月饼呀

今天在小舅家蹭饭吃 学到一款超惊艳的凉拌菜 夏日清爽大菜 简单快手易操作 招待客人也完全不输 酱汁真的是灵魂！

用料

• 洋葱 四分之一个
• 猪肚 半个
• 豆芽菜 一把
• 香菜 两根
• 麻油 2勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 2勺
• 沙姜 1小块
• 饭爷/老干妈 一勺

凉拌豆芽洋葱猪肚|一流的夏季清爽下酒菜的做法步骤

步骤 1

猪肚煲鸡汤剩下来的猪肚切成粗丝。不煲汤的话洗净猪肚用姜，白胡椒料酒汆熟也可。

步骤 2

汆熟豆芽，手机拍的不好大家将就看看。

步骤 3

沙姜切碎，香菜切断，洋葱切丝再切小段。

步骤 4

香菜洋葱沙姜所有酱汁混合即可。

步骤 5

最后倒入芽菜猪肚混合装盘即可。超级好吃，还可以加点儿麻辣花生米喔！

菜谱创建时间：2020-08-30 19:19:24