肉末茄子

作者： 饭饭家的美善品世界

小美煮肉末茄子真省心，无需过油味道也是好好～～

用料

• 茄子（切滚刀块） 500克
• 蒜 3瓣
• 肉末 100克
• 油 30克
• 豆瓣酱 1勺
• 小米辣（切圈） 1个
• 老抽 5克
• 生抽 15克
• 糖 5克

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

蒜头放入主锅，5秒-速度5切碎

步骤 2

用刮刀棒刮入锅底，加入油，辣椒，肉末，3分钟-Voroma-速度1爆炒

步骤 3

加入茄子、生抽、老抽、豆瓣酱、糖…8分钟-Voroma-反转小勺烹煮

步骤 4

起锅…

步骤 5

趁热享用～～

菜谱创建时间：2020-08-30 17:54:15