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红薯叶汤
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作者:
Ai小魔女
2020.08.30 充分利用阳台的有效空间,自种蔬菜,。一来打发时间,二来可以偶尔吃一顿纯绿色蔬菜。 第一茬的红薯叶炒着吃的,感觉梗硬硬的,口感不好。第二茬就是今天的红薯叶汤,棒极了。
用料
红薯叶
约100克
水
约850毫升
鸡蛋
1个
盐
约2克
香油
约2克
鸡精
约0.5-1克
红薯叶汤的做法步骤
步骤 1
鲜摘红薯叶
步骤 2
清洗干净
步骤 3
起锅加水放入洗净的红薯叶,盖上锅盖,大火烧开。
步骤 4
鸡蛋打散
步骤 5
蛋液淋入锅中,关火加盐、香油、鸡精。
步骤 6
美味即享。
红薯叶汤的小贴士
1、红薯叶和凉水一起下锅,水开菜熟。
菜谱创建时间:2020-08-30 13:25:15
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