甘香却不油腻的炒米粉

作者： 雨萱yxf

炒米粉要好吃，润锅非常重要。

用料

• 米粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 老抽 一小勺
• 生抽 一大勺
• 盐 4克
• 红萝卜 半根
• 绿豆芽 50克
• 花生油 10克

甘香却不油腻的炒米粉的做法步骤

步骤 1

热锅，擦干净水分，下两小勺油润锅，再把多余的油倒出来。把鸡蛋打散，加上适量的盐，下锅翻炒。

步骤 2

鸡蛋搅散乘出。

步骤 3

煎香腌制好的牛肉。

步骤 4

加上蔬菜翻炒至七成熟，乘起来，如果有水分，要隔掉。

步骤 5

重新刷锅，热锅，润锅，加入泡好了的米粉，用筷子煎炒两分钟，最后加入以上辅料，撒上葱花就可以。

菜谱创建时间：2020-08-30 10:33:19