五香茶叶蛋

作者： 芳芳mm

用料

• 鸡蛋 若干个
• 月桂 三片
• 八角 四个
• 草果 2个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 两小勺
• 味精 三小勺
• 红茶水 适量
• 丁香 一小撮

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蒸七八分钟不用全熟，砂锅里加煮好的红茶水放入所有配料和调味料。

步骤 2

把鸡蛋壳轻轻敲裂放入砂锅，烧开后转小火烧半小时以上。

步骤 3

烧好后关火焖几小时，最好焖久点，放冰箱冷藏室过夜，味道会更浓。

菜谱创建时间：2020-08-30 10:17:42