照烧鸡腿

作者： 爱琢磨的小吃货

眼馋很久了，跟着下厨房的大神来一款属于你自己的美味！

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 3勺
• 盐 3克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 半勺
• 五香粉 1勺
• 番茄酱 1勺
• 食用油 5克

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净待干

步骤 2

拆骨后，用牙签戳或者用刀背敲打，松肉后利于入味

步骤 3

加入料酒1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、食用油1勺，葱段少许(可以不加)

步骤 4

鸡腿肉马杀鸡后，腌制30分钟

步骤 5

调照烧汁：料酒2勺、老抽1勺、蜂蜜0.5勺、生抽1勺、番茄酱1勺，在加清水小半碗，调匀备用

步骤 6

不粘锅烧热后放入鸡腿肉，鸡皮面向下，慢火煎至双面金黄

步骤 7

双面煎约2-3分钟后，将照烧汁倒入锅中小火慢炖

步骤 8

汁水浓稠是加入白芝麻即可起锅！

步骤 9

淋上一把葱花上桌，配碗🍚，没有两碗不下桌哈！🤗🤗🤗

照烧鸡腿的小贴士

喜欢甜口的可以减少点老抽的量

菜谱创建时间：2020-08-30 10:13:46