可盐可甜的全麦花生酱司康

作者： mumuyoyo

花生酱做司康，浓浓的花生香

用料

• 低筋面粉 70克
• 全麦粉 30克
• 细砂糖（或盐2克） 15克
• 无铝泡打粉 4克
• 花生酱 20-25克
• 牛奶 52-55克

可盐可甜的全麦花生酱司康的做法步骤

步骤 1

粉类混合均匀，加入花生酱

步骤 2

用手将花生酱搓入粉中，大概搓匀就行

步骤 3

加入牛奶，翻拌成无干粉状态

步骤 4

用手捏成团，不要揉

步骤 5

面团压-折，压-折两下，然后整成厚度约1.5的饼状

步骤 6

用直径5.5厘米磨具可以取四个

步骤 7

表面刷牛奶（蛋液也可以，刷蛋液烤出来表面颜色会深些）

步骤 8

烤箱提前预热200摄氏度，入烤箱15-18分钟，表面上色即可

步骤 9

可以直接吃，甜口的也可以夹果酱哦

可盐可甜的全麦花生酱司康的小贴士

想更香一点，花生酱多放点；害怕胖的话，花生酱少放点。可以适当调节 牛奶的量根据面团状态调节，面团为稍软但不粘手的状态 没有低筋面粉可以普通面粉：玉米淀粉=3:1；或高筋面粉：玉米淀粉=1:1替代

菜谱创建时间：2020-08-30 09:53:46