抹茶冰皮月饼🥮

作者： 小鱼美食日记

用料

• 冰皮月饼预拌粉 75克
• 抹茶粉 3克
• 开水 适量
• 奶黄馅 6个

抹茶冰皮月饼🥮的做法步骤

步骤 1

冰皮月饼粉中➕抹茶粉

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

倒入开水搅拌成面团

步骤 4

放凉备用

步骤 5

月饼皮依次分成25克的小剂子

步骤 6

月饼皮压扁，包入奶黄馅

步骤 7

收囗捏紧，搓圆，放入模具按压出形状即可食用

步骤 8

冷藏后囗感更好，冰皮月饼就做好了，如果压模的时候会粘，可以撒上适量熟糯米粉~~

抹茶冰皮月饼🥮的小贴士

🍫巧克力味食材：冰皮月饼预拌粉75g、可可粉3g、开水适量，奶黄馅 🍫步骤： 1️⃣冰皮月饼粉中➕可可粉搅拌均匀，倒入开水搅拌成面团，放凉备用 2️⃣月饼皮依次分成25克的小剂子 3️⃣月饼皮压扁，包入奶黄馅，收囗捏紧，搓圆，放入模具按压出形状即可食用

菜谱创建时间：2020-08-30 02:18:43