自制土豆片

作者： 你是我的抱抱熊么

源于懒，懒得下楼买

用料

• 土豆 2个
• 盐 随意
• 六婆辣椒面 1包

自制土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，薄薄的一片片，放水里多泡泡，洗洗，洗掉淀粉。

步骤 2

第二部忘了拍照，水烧开，放少许盐，倒入土豆，土豆片变色马上捞出来，把水沥干。（从倒锅里到捞出，基本上一分钟不到）

步骤 3

油烧开，倒入土豆片，马上盖上锅盖！（一定要小心，油会溅到处都是，所以，土豆一倒进去，马上盖锅盖！）等土豆和油和谐相处的时候，打开锅盖，一直炸，炸到变得脆，捞出，晾凉，倒入六婆辣椒面，拌一拌，搞定。

步骤 4

超脆，女儿说不喜欢吃外面的薯片了

菜谱创建时间：2020-08-29 23:36:47