风干牛肉

作者： 你是我的抱抱熊么

用料

• 牛肉（黄瓜条） 1000克
• 盐 随意
• 十三香 半包
• 八角、三奈，桂皮 随意
• 葱姜蒜，洋葱 随意

风干牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉去筋膜，切条，大小均匀，不要太厚，最好不超过8毫米，不然不容易烤干。

步骤 2

拌上各种调料，冰箱放一夜

步骤 3

风干机8小时，没有风干机可以自然晾干大概2～3天左右。这个时候已经没什么水分了。

步骤 4

烤箱上下火130℃，4小时左右。

步骤 5

搞定。

风干牛肉的小贴士

拌料很随意，想吃什么味道自己加就可以了，这次做的五香，吃辣的话加点辣椒面就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-29 23:22:01