虫草花鸡汤

作者： 九是奶昔呀

味美鲜香的虫草花鸡汤，滋脾补肺，化痰止咳

用料

• 虫草花 100克
• 姜 3片
• 鸡 1只
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 枸杞 10粒
• 葱段 3段
• 香菇 2朵

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

三黄鸡不用太大只，洗净切块

步骤 2

葱姜切片，和鸡块一起放入炖锅/汤锅/电饭煲。倒入一勺料酒

步骤 3

小火煮开（我全程用的中小火，鸡也比较干净，所以没有焯水）

步骤 4

水开后撇去浮沫，加入洗净的香菇块和虫草花

步骤 5

继续小火炖1个小时

步骤 6

出锅前加入盐调味

步骤 7

喝前将多余的油脂撇去

虫草花鸡汤的小贴士

很简单的鸡汤，加入虫草花后很好喝

菜谱创建时间：2020-08-29 22:19:38