香菇炖鸡肉

作者： 2小吃货啊

厨房小白轻松上手而且成功率百分百的营养美食

用料

• 鸡肉 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蚝油 适量
• 香菇 适量
• 胡椒粉可不放 适量

香菇炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉（鸡腿鸡翅都可以）用清水浸泡去除血水后洗净，切块，放入盐料酒酱油蚝油胡椒粉葱姜腌制一会

步骤 2

香菇洗净去根切厚片

步骤 3

锅中放油将花椒大料炒香，再放入鸡块炒一会，放入香菇翻炒，再放入开水没过食材，尝尝味道如何适量调味

步骤 4

盖盖小火炖15分钟左右

步骤 5

大火收汁出锅

香菇炖鸡肉的小贴士

炖的时候要勤看着点不要糊锅啊 也可放些自己喜欢的菜，随意搭配

菜谱创建时间：2020-08-29 21:17:22