海带绿豆沙

作者： 欣欣欣儿_bb

作为一个广东人，我很喜欢吃糖水，但是又不是一个经常下厨房的人，然而这是我今天第一次煮的 # 绿豆沙 哈哈哈哈哈～别说，还真的挺好吃😋生活就是需要一点甜

用料

• 绿豆 206 克
• 海带 一小块
• 糖 175 克
• 水 3-4L

海带绿豆沙的做法步骤

步骤 1

绿豆倒出来挑拣一下烂的豆，然后浸泡两个小时左右（这样绿豆会比较容易快煮烂），同时可以先切好海带，可切丝或者一小块一小块的，看个人喜欢的口感

步骤 2

2、浸泡完毕后冻水下锅开始煮 3、煮到水开后，等开始冒泡泡就要注意要捞一下，可以不盖盖子（这时候容易烧糊粘锅），期间可不停的打捞一下绿豆衣出来，也可不捞看个人 4、打捞完后可压一压那些绿豆，压一压的话就好出沙，不压的话绿豆会比较整颗，看个人喜欢的吃法，我个人是比较喜欢沙沙的 5、绿豆差不多烂烂的时候就可以放海带和糖喇，然后煮到海带熟了就可以吃喇，海带比较快熟的，另外喜欢吃鸡蛋的朋友也可以打鸡蛋花进去哦

步骤 3

一碗好好吃的海带绿豆沙就出来喇～

海带绿豆沙的小贴士

期间注意看火，不然煮开了很容易糊

菜谱创建时间：2020-08-29 19:39:36