快手下饭麻辣鸭胗

作者： 幸运兔

用料

• 鸭胗 600克
• 香菜 一小把根
• 麻辣火锅底料 1/4袋
• 花椒 十几粒粒
• 料酒 两勺
• 葱花蒜末 两勺量
• 味达美 两勺
• 盐 平时用量

快手下饭麻辣鸭胗的做法步骤

步骤 1

1.鸭胗解冻，新鲜鸭胗亦可；

步骤 2

2.鸭胗解冻以后冷水下锅，倒入料酒，放入花椒，开锅后煮15分钟，捞出至凉水盆中；

步骤 3

3.鸭胗切成片备用，蒜末葱花备好，香菜切成小段备用；

步骤 4

4.热锅倒油，放入葱花蒜末，倒入火锅底料(我用的是海底捞麻辣火锅底料)翻炒一会，喜辣可多放；倒入鸭胗翻炒，加入味达美，放盐，继续翻炒三分钟左右，放入香菜；香菜熟即可出锅。

步骤 5

5.简单易上手，而且很下饭哦！

菜谱创建时间：2020-08-29 18:37:04