字不好看,大家见谅。没人帮拍过程。
无糖少油,可可爱爱小馒头。深得我心。
面粉的比例作为参考,各种南瓜水分不一定相同。这次我用的是贝贝南瓜,比较干。大家灵活处理,最后有点点黏糊,手上抹点玉米油就可以成团了。成团后直接取好剂子,等待发酵。大约40分钟。酵母小于1克也可以。