🔥水饺新花样吃法～酸辣汤水饺❗❗

作者： 水寒子

今天做了酸辣汤水饺，和酸汤水饺的区别，那个是醋调汤，这个用了酸菜，吃的更过瘾，喜欢酸辣口味的可以来试试呀！

用料

• 酸菜 适量
• 菜类 适量
• 水饺 适量

🔥水饺新花样吃法～酸辣汤水饺❗❗的做法步骤

步骤 1

酸菜切丝。这是四川酸菜，做酸菜鱼那种酸菜。怕太酸太盐，提前泡一会。

步骤 2

准备一点蔬菜类:菇类、青菜、豆腐皮、黄瓜片。其实放点豆芽会很好吃，没有就不加了。

步骤 3

葱、蒜、辣椒段热油爆香。我的辣椒段是变态辣，放一点就够了，不然太辣🤣

步骤 4

加入酸菜翻炒均匀。

步骤 5

加水煮开，放蔬菜类煮10分钟左右。

步骤 6

最后放青菜。

步骤 7

放黄瓜片煮1分钟就可以了，尝尝味道再调味，酸菜不泡会略咸一点，加点糖调味即可。

步骤 8

饺子煮熟汤加进去撒点香菜点缀一下。每次包饺子都会多包点，方便偷懒的时候吃。

步骤 9

让普通的饺子吃出新花样，就是这么简单。这色泽真是爱了！

步骤 10

酸酸辣辣一碗，菜很丰富，吃的好满足。这个还是蛮适合秋冬吃的，一碗热热乎乎。

步骤 11

这个酸辣汤水饺是前几天去外面吃饭学到的，但外面的饭店只是飘了一丢丢酸菜，一星点蔬菜，实在让我没吃过瘾，回家自己做不要太丰富，想煮啥就煮啥，外面这么一碗几十块，不如自己做一锅，吃的过瘾又便宜！

菜谱创建时间：2020-08-28 22:46:24