我选的是这种,它有两种一种是辣的,一种是五香原味的,我选的是五香
一定要选猪肋排,原味骨头小肉多! 排骨洗干净,用水加料酒泡一个小时泡多余的出血水!
然后沥干水备用 蒸肉米粉自带酱包,每次一包我用量是半包多一点
倒入酱料抓均腌制半个小时!装盘!烧开水蒸120分钟!
2小时后出锅撒上葱花点缀就可以开动了!太好吃了软糯香甜!
配上一碗白米饭绝了
此法也同样适与蒸肉、 排骨下面也可以加点南瓜或是土豆香芋增加香味! 由于我家那位不爱吃素只吃肉所以我做的是纯肉 蒸肉不用焯水,泡一个小时血水就出来啦,然后腌制就行