凉拌苦瓜

作者： 沐木zi

家里种的苦瓜，结了很多，想尽各种办法消耗，这是我最喜欢的一种做法。

用料

• 苦瓜 2根
• 香菜 2根
• 红辣椒 2个
• 醋 3勺
• 盐 半勺
• 白糖 2勺
• 鸡精 1勺
• 一品鲜 3勺
• 香油 半勺

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

准备好苦瓜，香菜和辣椒，洗干净备用

步骤 2

把苦瓜切片（越薄越好），香菜、辣椒切碎备用

步骤 3

切好的苦瓜里加入香菜碎，辣椒碎，放入准备好的调味料搅拌均匀就可以开动了。

凉拌苦瓜的小贴士

苦瓜也可以焯水后凉拌。个人喜欢生拌的，口感更脆爽。

菜谱创建时间：2020-08-28 18:53:30