爱心馒头

作者： 艾莉亚斯塔克

给宝宝做的小馒头，宝宝喜欢各种不同形状、颜色鲜艳的食物，做得好看宝宝更爱吃。

用料

• 面粉 450克
• 酵母 4克
• 水 225克
• 红曲粉 6克

爱心馒头的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

加红曲粉和面

步骤 3

分成几份

步骤 4

同样也是分份

步骤 5

擀成圆片

步骤 6

五个摞在一起

步骤 7

用筷子压

步骤 8

对折

步骤 9

再压一下

步骤 10

折起来

步骤 11

上面也用筷子压一下

步骤 12

发酵

步骤 13

蒸熟

步骤 14

擀成面片

步骤 15

卷起

步骤 16

切块

步骤 17

整形

步骤 18

发酵

步骤 19

搓条

步骤 20

整形发酵

步骤 21

捏在一起

步骤 22

整形

步骤 23

发酵

步骤 24

可以随便组合

步骤 25

整形发酵

步骤 26

五条组合在一起

步骤 27

叠起来

步骤 28

再叠一次捏起来

步骤 29

蒸好后的样子

爱心馒头的小贴士

为了形状好看，采用一次发酵法。

菜谱创建时间：2020-08-28 17:48:20