西红柿表面划十字花,用水煮开去皮,捞出去蒂切成小块儿。我能说其实我很懒,基本都用手扒吗哈哈
鸡蛋加入一点点水打散,入热油锅用筷子扒拉出花炒熟
加入西红柿用铲子戳碎,再加适量盐和十三香,随便炒炒就可以出锅啦
没有加水,感觉这样汤汁更浓郁 不爱吃葱花就没有放