宝宝爱吃的黄瓜丁炒虾仁

作者： 路过草原

宝宝超级爱吃虾，今天翻翻冰箱，看到还有一小段旱黄瓜，干脆炒个黄瓜虾仁吧！

用料

• 虾仁 十只
• 黄瓜 一小段
• 盐 少许
• 油 少许

宝宝爱吃的黄瓜丁炒虾仁的做法步骤

步骤 1

取冻虾仁

步骤 2

一小段旱黄瓜（肉比较厚）

步骤 3

虾仁泡水化冻，如果是新鲜大虾，直接取出虾仁备用

步骤 4

黄瓜去皮，切丁，加少许盐，用手抓匀

步骤 5

虾仁开背，取出虾线。开口稍微深一些，这样超出了比较好看。然后切成宝宝合适的段，我是一个虾仁切成了两段。

步骤 6

步骤 7

锅里加少许油，加入处理好的虾仁翻炒几下。这时候就会看到虾仁有漂亮的卷出来了

步骤 8

虾仁稍稍变色后，加入刚刚腌的黄瓜丁（用手使劲挤，把水挤干，腌出来的水不要）

步骤 9

翻炒几下后就可以出锅啦！稍加宝宝平时吃几滴核桃油，香喷喷！ 因为是宝宝吃的，腌黄瓜已经有咸味了，所以不需要另外再加盐

步骤 10

油乎乎的小手，黄瓜丁炒虾仁全部吃光光啦！

宝宝爱吃的黄瓜丁炒虾仁的小贴士

没啥技巧，又快又简单！我家宝宝不爱吃勾芡，还可以出锅前用淀粉勾个薄芡，更爽滑

菜谱创建时间：2020-08-28 14:26:36