无油简单的卤菜蘸料

作者： 小高高的妈

今天现买的黄瓜，卤猪肝，顶着烈日带着儿子去了一趟超市，今天做一下蘸料。夏天不想吃太油，所以没弄油辣子，想吃油辣子的却不知道怎么做的朋友可以评论区留言，我下次教你做有油辣子的蘸料。

用料

• 醋 2勺
• 生抽酱油 3勺
• 香菜 2根
• 小红辣椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 黄瓜 半根

无油简单的卤菜蘸料的做法步骤

步骤 1

儿子喜欢吃的猪肝，做梦都在说要吃猪肝，今天终于买回来了，上次是买的生的回来自己卤的，太香了。

步骤 2

配料准备，黄瓜切丝儿，大蒜香菜切碎，今天没买小葱，因为超市的小葱不太好，所以没将就。

步骤 3

醋不要用老陈醋，否则太酸，我以前买的山西老陈醋，酸掉牙了，不过吃酸的朋友可以尝试。酱油我尝试了很多发现这款酱油实惠用来拌调料味道也不错。

步骤 4

不吃辣的就不加

步骤 5

切碎，切丝儿

步骤 6

蘸料拌起来，开吃，吧唧吧唧。

菜谱创建时间：2020-08-28 12:57:18