选取小的嫩茄子,洗净蒸熟
选取适量大蒜,加入盐,辣椒面捣碎,做蒜泥汁
把茄子🍆趁热用刀划开 把蒜泥汁适量涂在茄子里
静置2-4小时,即可食用
盐,辣椒面,蒜泥 根据个人口味轻重自行添加 我的建议 口味轻的,少放。 口味重的,可以加倍。