爆炒兔（不辣）

作者： 盐多多-

家里有老人生病了，只能做点没有辣椒的兔，味道一般，不算惊艳，但吃着也还行，反正我一个减肥狗觉得味道还不错😄

用料

• 兔子肉
• 姜
• 蒜
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 花椒
• 白糖
• 耗油
• 青椒
• 香菇
• 木耳

爆炒兔（不辣）的做法步骤

步骤 1

兔子肉切小块后，冷水下锅，煮开，捞出，冷水清洗干净

步骤 2

油七分热，加入兔子肉，炒至微黄，加入姜片，料酒，花椒，八角（一个），豆瓣酱，生抽，辅菜（比如洋葱、青椒等），炒香，加入适量水，大火煮开，转小火慢煮，煮熟后，加入蚝油，大火收汁

爆炒兔（不辣）的小贴士

因为忙着做其他菜，没怎么拍照，见谅啦

菜谱创建时间：2020-08-28 08:23:09