酸汤肥牛

作者： 玻璃猪仔

用料

• 金针菇 一把
• 肥牛 300克
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 蒜 五瓣
• 姜 五片
• 山西陈醋 三勺

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

番茄用开水烫后把皮撕掉，然后切成小块

步骤 2

把水烧开放肥牛，五秒捞起。

步骤 3

番茄粒加入两碗水，成糊状后放陈醋、酱油、盐、料酒、姜蒜，倒入金针菇，沸腾后倒入肥牛，五秒上盘

酸汤肥牛的小贴士

肥牛我买超市刨好的，所以煮的时间不能太长，否则会老，自己切片的时间可以长一些。

菜谱创建时间：2020-08-27 19:46:06