炒鸡胸肉,后加洋葱翻炒出香味。 加胡萝卜和土豆,炒三四分钟。 加番茄。炒到半生不熟有点快熟的时候加牛奶/椰浆+水,没过食材一半。
加咖喱,盖上盖子转小火开始焖。
时不时搅一搅,注意糊锅。 快出锅的时候放芝士和番茄酱。
一顿的量。可以多煮一点,每次回锅煮煮,稠了就加牛奶和水掰点剩下那块咖喱。