好吃简单的蛋白糖

作者： 成精了的魔典

欢迎各位小可爱们交作业鸭，这是我第n次优化了 这是我的小号，大号换手机号时丢了 大号：@猫咪的花园 小号第一个作品，请多关照

用料

• 蛋白 3个
• 细砂糖 适量（建议40～60克）
• 香草精或柠檬汁 几滴（有无可无）

好吃简单的蛋白糖的做法步骤

步骤 1

将蛋白和蛋黄分干净

步骤 2

第几滴香草精或柠檬汁，白糖分三次加入打发，打成上面👆🏻那个亚子（注意如果打不出泡就注定失败，到了从做）

步骤 3

100度10分钟，如果有点开始焦了，可以调低温度

好吃简单的蛋白糖的小贴士

打蛋白的时候确保碗无水无油，无蛋黄不然打不起来！

菜谱创建时间：2020-08-27 14:49:49