原味溶豆2（不用柠檬或醋）

作者： 叾屾喵呜

上次裱花跟这次一样裱不出来🤔🤔

用料

• 蛋白 2个
• 玉米淀粉 14克
• 奶粉 20克
• 砂糖 8克

原味溶豆2（不用柠檬或醋）的做法步骤

步骤 1

准备好工具，打蛋器不能沾水沾油

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

加入砂糖，也可以等打出大泡泡了再加，我是一次性加下去的，可以分三次加哦⭐️

步骤 4

打成这样，就可以筛淀粉下去

步骤 5

加入淀粉之后，用打蛋器慢速搅拌，高速搅拌会把粉打飞

步骤 6

加入奶粉，用搅拌棒快速搅匀，放入裱花袋，然后开启烤箱，预热100度

步骤 7

把蛋清霜挤入盘中，放入烤箱60分钟，上下管各100度，等考到30分钟时，再把上盘下盘互换

步骤 8

捏一下就碎，就算差不多了，这次裱花还是没有太清楚，但至少比上次好多了

步骤 9

一捏就碎

菜谱创建时间：2020-08-27 13:47:28