面筋清洗后斜切
这些大料,喜欢辣的可以多放些辣椒,
锅里放油然后把这些大料都到里面用小火慢煎,煎出香味
倒入面筋翻炒一会,调成中火,到入料酒,生抽,老抽进行翻炒,炒到锅内没水,加入烧烤料,孜然粉,芝麻,翻炒一下就可以出锅了
完工,不用放盐,烧烤料里就有盐