鸡腿鲍鱼煲

作者： Yaoyao爱下厨

用料

• 鲍鱼 6只
• 鸡腿 3只
• 配菜 随意：胡萝卜、土豆都可以
• 大葱 适量
• 姜片 3片
• 蚝油 适量
• 蒜 适量
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克

鸡腿鲍鱼煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗切块，冷水下锅，放姜片、料酒焯水

步骤 2

起锅烧油放姜片、蒜粒、辣椒、葱、翻炒放入焯水的鸡腿

步骤 3

放酱油，生抽，少量白糖炒香

步骤 4

再加入配菜胡萝卜和鲍鱼。

步骤 5

炒出香味，换锅加水煲，砂锅最好。煲20分钟左右收汁即可

鸡腿鲍鱼煲的小贴士

如果是招待朋友，第四步的洋葱可以挑出来，(洋葱切大块一点)最后煲好后，洋葱放进去就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-26 22:40:34