家常菜～肉沫豆腐

作者： 淘气小可爱日常

豆腐内含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，有“植物肉”之称哦，可以增加营养，帮助消化哦😏

用料

• 豆腐 1块
• 肉 适量
• 胡萝卜 1小段
• 芹菜 1根
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 蒜 3瓣

家常菜～肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

👉豆腐冲一下水，切小块儿，少量胡萝卜+芹菜切小丁，肉切碎，适量葱蒜切碎

步骤 2

👉炒锅烧热，加入油，下入葱蒜，炒出香味，加入豆瓣酱翻炒，再加入肉碎翻炒至变白，加入胡萝卜和芹菜翻炒至断生，再加入小豆腐块儿，加一点点水，调味，耗油+生抽+盐+糖一点点，翻拌均匀，收汤后，加一点芝麻油，翻拌均匀，关火出锅

步骤 3

很是费米饭的肉沫豆腐就好啦，赶紧坐好吃饭啦

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-08-26 21:04:32