妈妈教的葱油饼

作者： 爱我的圆苒宝

不是专业的，家常味道。

用料

• 油 克
• 面粉 克
• 小葱 根
• 盐 克

妈妈教的葱油饼的做法步骤

步骤 1

豆浆的量杯一杯半面量，加水揉成团，静置二十分钟。面板倒点油抹匀，这样面不沾案板。醒好的面再在盆里揉几下，拿出来在案板上擀成薄饼，撒上葱花。

步骤 2

放一勺子盐，撒匀。

步骤 3

倒点油

步骤 4

拿起来一边沾沾这样油和盐会均匀

步骤 5

卷起来一边

步骤 6

两边同时卷，卷成长条。

步骤 7

两边收口，就是把外面往里面按按，塞进去。

步骤 8

这样按

步骤 9

这样收口，不漏油。

步骤 10

分成均等三份拽开

步骤 11

每一个收收口，拧几遭。

步骤 12

擀成薄饼

步骤 13

饼铛烧热加油刷均匀，我是拿起来饼铛让它流均匀。

步骤 14

放入饼，看这个生的面变成边边那种熟的样子，翻面。

步骤 15

一面起包就可以翻面，可以铲起来看看。

步骤 16

开的小火

步骤 17

烙好了

妈妈教的葱油饼的小贴士

从九岁开始熬饭，到现在快三十年了，做饭还是不好吃，第三个本命年，做饭开始好吃了，只是记录一下。

菜谱创建时间：2020-08-26 20:17:05