滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤

作者： 静下心_

买来小肋排本打算做排骨炖豆角，但是放了两周后，突然就想炖个排骨汤了，然后就发现，其实小肋排炖排骨汤味道也是非常棒👍🏻

用料

• 排骨 400克
• 玉米 1根
• 冬瓜 一块（一片？）
• 生姜 6片
• 大葱 4段
• 八角 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 2勺

滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

玉米🌽一根切小节，姜切片，大葱切小段，备一个八角

步骤 2

1.将买回来的排骨冷水化开后切块，冲洗干净 2.冷水下锅，锅中放一节葱段，三片生姜，开大火撇去浮沫 3.捞出后冲洗干净备用

步骤 3

冬瓜去皮去瓤切片

步骤 4

热锅热油（油少许），中小火煸香姜片八角葱段

步骤 5

放入焯好的排骨煸炒2分钟左右

步骤 6

将煸炒好的食材倒入电饭煲中

步骤 7

倒入切好的玉米🌽，电饭煲选择煲汤功能

步骤 8

煲一小时后放入冬瓜片，一勺白胡椒粉，两勺盐，再煲30分钟即可

步骤 9

盛入碗中，享受美味的排骨汤吧☺️

滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的小贴士

1.盐的量依个人口味添加，可在出锅前最后尝一下，便于调整口味 2.我买的是甜玉米煲出来味道还不错，对于玉米的选择还是看大家的喜好啦

菜谱创建时间：2020-08-26 20:10:55