[无油]烤燕麦-咖啡格兰诺拉

作者： 雪山灿与冰

图以后补

用料

• 燕麦片 150 g
• 蜂蜜 30 g
• 咖啡粉 4g
• 水 适量
• 奇亚籽 10 g
• 柠檬汁/香草精 (随意)一点

[无油]烤燕麦-咖啡格兰诺拉的做法步骤

步骤 1

[主体]:燕麦、奇亚籽、生坚果 等生材料 [调味]:①咖啡、抹茶、可可等粉类；②蜂蜜、枫糖浆等天然甜味剂 /代糖、红糖等； (都要先与水混合均匀，更好操作) [点缀]:蔓越莓等果干、熟坚果、椰子片等 (发现最后捏点焦糖饼干也很好吃~`O`~)

步骤 2

准备一个盆，放入干性材料(燕麦、奇亚籽)(此时可以加入生的坚果，熟的坚果最后快烤好了再放) 咖啡、蜂蜜、水 混合均匀(水量开始时少一点，后续不够再加)，倒入盆中混合与燕麦搅拌均匀，至每片燕麦有点湿湿的感觉即可

步骤 3

放入烤盘中，放不放油纸都可。 烤箱150℃，每15分钟取出来翻个面喔，烤大概45分钟左右(注意烤箱不同，稍微有点区别)

步骤 4

放凉后装入密封罐就OK啦(其他食材可以放进去喽) 配酸奶什么的超级好吃

[无油]烤燕麦-咖啡格兰诺拉的小贴士

1.燕麦要选生燕麦，不要即食/快煮的，后者吃起来有点粉感 2.配方甜度不会很高。咖啡苦苦的，嗜甜的可以多加点糖 3.油版会更脆，个人选择 4.还试了伯爵红茶版的，但气味与味道都太淡，下次调整好再发

菜谱创建时间：2020-08-26 16:26:17