黑芝麻，燕麦面包，低碳水健康主食！

作者： JoJo时光机

家里买的黑芝麻糊吃不完，就想着要不加在面包里，再加点燕麦片，做成粗粮面包，刚好适合全家减脂。口感没有全白面那么细腻，包体也没有那么柔软，但是低碳水，粗粮适合全家老小。 制作方法其实和我以前做的香蕉🍌面包一样，只是配方不一样而已。 香蕉面包：https://www.xiachufang.com/recipe/104669410/

用料

• 燕麦 50克
• 黑芝麻 40克（一袋）
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 250克
• 黄油 30克
• 酵母 2克
• 糖 50克（根据自己的口味添加）
• 盐 1克
• 普通面粉 400克

黑芝麻，燕麦面包，低碳水健康主食！的做法步骤

步骤 1

第一步，牛奶250克，加入鸡蛋一个，加入2克干酵母，搅拌均匀再加入这次黑芝麻糊，加入燕麦片，面粉搅拌均匀揉成面团。盖上保鲜膜醒发至2倍大。

步骤 2

再次揉至面团出膜，再分成小块放入烤盘第二次醒发

步骤 3

第二次醒发盖上保鲜膜，醒发好后涂上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热

步骤 4

烤箱170度烤15分钟，面包表面上色后，盖上锡箔纸，防止表面被烤糊。继续再考20-25分钟。根据自己实际情况而定。

黑芝麻，燕麦面包，低碳水健康主食！的小贴士

面包吃不完，可以密封冷冻，下次用电饭锅加热或者用微波炉加热都可以。

菜谱创建时间：2020-08-26 16:17:22