家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做

作者： Gia子雅

豉油鸡腿的原料上多加了香料 有了红烧的味道 😂😂😂

用料

• 鸡腿 2只
• 姜片 5-6片
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 花椒 1匙
• 桂皮 1小块
• 干辣椒 1个
• 黄糖 1小块
• 油 适量
• 酱汁调料区 如下↓↓↓
• 黑胡椒 1/3匙
• 白砂糖 1/3匙
• 盐 1/3匙
• 鸡粉 1/3匙
• 蚝油 1匙
• 香菇素蚝油 1匙
• 海鲜酱 1匙
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 水 适量

家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做的做法步骤

步骤 1

食材来个合照

步骤 2

酱汁调料区的调料放一起调和好备用 酱油1勺我是用半勺生抽混半勺老抽哒

步骤 3

热锅 下油 把香料爆香

步骤 4

下小黄糖 ，小火至黄糖融化

步骤 5

接着把鸡腿两面翻煎一下

步骤 6

大概酱紫就可以加混合好的酱汁调料啦

步骤 7

加水差不多和鸡腿齐平就OK啦

步骤 8

用我爷爷教的~五分钟烧焖法 盖上锅盖 酱汁烧开后 中小火烧3分钟、关火焖2分钟 开盖把鸡腿翻边 重复3-4次 视乎食材肉的厚薄大小而定 这样肉质嫩滑 用电饭煲的伙伴们就煮饭键大概20分钟就OK啦

步骤 9

20分钟后酱汁稠稠的，拌面超好吃

步骤 10

给自己或者家人做便当，带着上班吃也很不错哟

步骤 11

一人一盒一个鸡腿😍干净卫生

步骤 12

喜欢给我个小心心❤吧！😘

家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做的小贴士

喜欢辣的伙伴们可以多放干辣椒，或者下辣椒酱或豆瓣酱不用放盐啦，本来豆瓣酱类的酱料为自己带盐的！😂😂

菜谱创建时间：2020-08-26 14:53:04