用APP打开
【墨西哥】墨西哥粽tamale
886人浏览
14人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
埃比尼泽库克
墨西哥粽,又译达玛尔或塔马利。一般由玉米粉制成面团,其内填以肉、奶酪、蔬菜等提前做好的食物后,包裹在玉米皮或香蕉叶的外皮中蒸熟。可甜可咸。可当主食,也可做成甜点。 这是甜的。
用料
玉米皮
甜玉米粒
6杯
玉米马萨(Corn Masa)
1 1/2杯
黄油
1 1/4杯
糖
1/2杯
泡打粉(baking powder)
1茶匙
盐
1茶匙
其他(可选)
肉桂,蛋黄,芝士,葡萄干等等
【墨西哥】墨西哥粽tamale的做法步骤
步骤 1
一些贴士不重复写了。
步骤 2
如图。
【墨西哥】墨西哥粽tamale的小贴士
判断:打开一个,不沾玉米皮就熟了。(面团太湿熟了仍有可能沾。我做的就这样。) 贴士:蒸的时候可在箅子上、摆好的粽子上铺上剩余的玉米皮。
菜谱创建时间:2020-08-26 14:04:52
打开App收藏
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
874 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
522 人做过
冰酥酪(牛奶和醪糟的完美结合)
3 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
冬瓜做法
牛肉做法
早餐大全
全部菜谱分类
这几款东方树叶果蔬汁真的没对手‼️
1 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
966 人做过
香煎豆腐
评分 7.8
260 人做过
作者的其他菜谱
【印度】比尔亚尼饭/印度香饭Chicken Biryani(1)
煮鸡蛋
【印度】拉西lassi
一口上瘾!百搭开胃小菜|腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚
评分 7.5
11 人做过
辣椒炒肉
评分 8.6
122 人做过
清爽可口小凉菜
评分 7.5
306 人做过
锁死这个配方🔥一次成功的糯米粑粑糕
2 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1232 人做过
酸辣娃娃菜
评分 7.7
93 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.3
192 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
592 人做过
麻辣拌
评分 9.0
37 人做过