极简易做平菇肉片汤

作者： 小鱼很爱美

小孩子要养蘑菇玩，就买了几个菌种包放阳台角落养着，出菇成功，就做了肉片汤。

用料

• 平菇 一些
• 姜片 3片
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 里脊肉 一些

极简易做平菇肉片汤的做法步骤

步骤 1

买一些平菇（图为养出来的效果）。

步骤 2

平菇洗净，撕条。

步骤 3

冷水下锅，放入姜片，一起煮开。

步骤 4

里脊肉切片，用少许淀粉（芡粉）揉匀。

步骤 5

平菇汤水开后，下肉片，一片一片往锅里放，不要急着搅拌，等面上的肉片变色后再搅拌混匀。

步骤 6

2-3分钟后，撒盐出锅（自己尝咸淡）。面上撒点葱花。少油、美味的平菇肉片汤完成。

菜谱创建时间：2020-08-26 12:34:44