咸蛋南瓜条

作者： 瀛姐小厨

南瓜这样做，好吃到爆！外咸内甜搭的刚刚好！

用料

• 咸蛋黄 3个
• 南瓜条 500克
• 盐 1茶匙
• 淀粉 2勺

咸蛋南瓜条的做法步骤

步骤 1

南瓜切1厘米左右的正方块长条，放盐拌匀腌制5分钟左右。清水冲洗一下，用厨房纸吸干水分。

步骤 2

南瓜条均匀的裹上淀粉。

步骤 3

放入七成油锅中炸熟。（约炸1–2分钟即可）

步骤 4

咸蛋蒸熟，取出咸蛋黄过筛网。

步骤 5

不沾锅放入少许油，烧热，放入咸蛋黄小火炒至有泡沫。

步骤 6

加入南瓜条，关火，快速翻炒均匀即可。

步骤 7

撒上点葱花装饰。

菜谱创建时间：2020-08-26 09:43:26