『不费事的寿司包』午餐肉煎蛋饭团三明治|妙厨老爹

作者： 蜜斯ann

《妙厨老爹》22卷213之不用捏的饭团，中介绍的做法。 午餐肉换成熏鲑鱼，也很好吃～ 可根据冰箱存货，搭配选择：奶酪片、紫薯泥、番茄片、黄瓜片、洋葱、烟熏牛肉、培根、虾仁、金枪鱼、火腿片… :-D

用料

• 午餐肉 1片
• 鸡蛋（大号） 1个
• 寿司饭或者熟米饭 1碗
• 海苔 1片
• 盐 适量
• 牛油果 1/4个
• 芝麻菜或生菜 2片

『不费事的寿司包』午餐肉煎蛋饭团三明治|妙厨老爹的做法步骤

步骤 1

寿司饭煮熟，或者蒸熟的米饭加寿司醋、盐少许，拌均匀。（没有现成的寿司醋可以自己调：40ml米醋+3大勺糖+1 1/2小勺盐）。或者用我们日常的白米饭…也可以。:-D

步骤 2

不粘锅刷油用中小火将切片的午餐肉煎至两面酥脆金黄，每面约2-3分钟。

步骤 3

厨房纸巾擦去锅内余油，高火，加一点油，磕入鸡蛋，煎至蛋白起泡并变脆，仔细翻转另一面，再煎1分钟，从锅中取出。

步骤 4

海苔有光泽的一面朝下放在一张保鲜膜上，取一半的米饭铺在海苔中间，整理成圆形或者方形。PS:整理成方形的话米饭的边对应海苔的角。 《妙厨老爹》22-213-不用捏的饭团，中介绍的做法。

步骤 5

将午餐肉、煎蛋、牛油果片和少量的芝麻菜或者生菜放在上面。 再铺剩下的米饭。

步骤 6

提起保鲜膜的对角，折起来，再换另外两个对角进行对折，稍稍用力用保鲜膜拧紧塑型，让保鲜膜紧紧裹住饭团。

步骤 7

锋利的刀沾水，将其切成两半，去掉保鲜膜，请享用吧～

菜谱创建时间：2020-08-26 08:02:02