红豆煮至软糯(提前浸泡,这样煮的更快)
锅中烧水至沸腾,下西米露煮至透明,且剩一点白心时关火盖盖焖10分钟至完全透明且无白心,然后捞出放凉水中。
将煮熟的红豆、西米露放入碗中
茶叶+水下锅煮5分钟左右,然后过滤掉茶叶。
在倒入牛奶拌匀,根据自己情况选择性添加糖。
最后倒入红豆西米露里就好啦。
❗️奶茶可随意替换,比如牛奶、椰汁啥的都可以。 ❗️如果西米露还是有白心,就在重复一遍那个做法。 ❗️更详细步骤☞公z号(D家烘焙)(优先更新公z号,喜欢可以关注一下呦😊)