准备食材
鸡翅解冻后用刀划几刀,加入葱白、大蒜、蚝油、盐、糖、胡椒粉
抓匀,给鸡翅按摩按摩,按摩好了腌制30分钟
起锅热油,用筷子夹鸡翅放到锅里煎熟,我一般是用筷子戳一戳判断熟没熟,能戳进去就算可以了。
忘了拍图了,将腌制鸡翅的调料、辣椒都倒入锅中,翻炒均匀后盖上盖闷一会,最后翻炒均匀加入香菜,大火收汁就能出锅啦!
最后撒上葱花
再拍一张hhhh