减脂早餐之荞麦馒头

作者： 小小小肉肉1020

荞麦系列的，我想减脂的MM们都很熟悉吧！ 手残党的我，来尝试做下荞麦馒头🥰

用料

• 荞麦粉 500克
• 面粉 170克
• 酵母 5克

减脂早餐之荞麦馒头的做法步骤

步骤 1

先用温水把5⃣️克酵母粉化开 ，然后面粉混合荞麦粉，一边搅拌一边倒温水，棉絮状开始揉，成上图这样就okk了

步骤 2

揉好开始发酵，我一般是用温水发酵一小时左右（冬天需要时间久一点）撕开后是蜂窝状就可以了。排气，揉成一个个上蒸锅。（注意距离要分开一点）

步骤 3

上锅蒸15分钟左右，不要马上开盖，焖一会。

步骤 4

做好啦！口感还不错！

菜谱创建时间：2020-08-25 21:37:20