万能自制烧烤酱（详细）

作者： Qearl尼小姐的小厨房

自己有啥想吃的都可以放，烧烤酱，没有那些蒜蓉辣酱的也可以哦，调制的酱大概是两盘的量一盘肉一盘菜.我用的是油纸.

用料

• 生抽 4勺
• 蚝油 2.5勺
• 花生酱 0.5勺
• 白芝麻 2勺
• 白糖 1勺
• 孜然粉 3勺
• 辣椒粉 4勺
• 小米椒 3个
• 蒜泥 8瓣
• 雪碧 1勺
• 食用油 4勺
• 食材自己看想吃什么就可以放什么

万能自制烧烤酱（详细）的做法步骤

步骤 1

1.调料：生抽4勺➕蚝油2.5勺➕0.5勺花生酱➕白芝麻➕1勺白糖➕三勺孜然粉➕4勺辣椒粉➕3个小米椒➕八瓣蒜泥➕雪碧1勺➕4勺食用油，搅拌均匀，放置一旁

步骤 2

1.牛肉要腌一下，就用调好的料就可以了静置20分钟，更长时间也可以.

步骤 3

1.我除了蔬菜不腌，像这种丸子蟹排，我都会提前腌一下，然后烤盘放锡纸，无锡纸可以用油纸代替.

步骤 4

1.⚠️预热烤箱，200度10分钟 2把腌好的肉和丸子类，铺在垫着锡纸或油纸的烤盘上，再拿刷子刷点酱，放入预热好的烤箱，烤15分钟，取出翻面，刷点酱，继续10分钟，即可出烤箱. （中途会翻面的，烤盘上如果烤盘够大，一部分肉一部分菜，烤箱预热200度，十分钟，我家烤盘不算很大，平铺一层肉，另外一盘菜）

万能自制烧烤酱（详细）的小贴士

1.不吃辣可以不放辣椒粉和小米椒.

菜谱创建时间：2020-08-25 21:03:18