28块钱的快乐可乐鸡翅

作者： 假期美食养成记

七夕想吃点甜蜜蜜的东西

用料

• 鸡翅12 个
• 可乐 半瓶
• 姜 4片
• 老抽1 勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 葱段 4段
• 八角 1个
• 蚝油 1勺

28块钱的快乐可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备去腥三件套 ：姜片 葱段 料酒 冷水下锅 煮5-8分钟 煮沸去血沫 捞出清水洗净

步骤 2

热锅冷油小火下鸡翅煎 煎到两面金黄 加入姜片葱段大料 加入可乐没过鸡翅 一勺生抽一勺老抽一勺蚝油即可 不用放盐 小火慢炖5-8分钟 大火收汁 撒上白芝麻 出锅摆盘 撒上葱花

28块钱的快乐可乐鸡翅的小贴士

（小技巧新鲜肉类快速解冻法：冷水里面加点盐解冻出来的就会很新鲜） 小技巧：最好是用不粘锅可以稍微多放一点油 鸡皮也会出油 煎好可以把油倒出去 这样吃起来就不会腻啦～动起手来吧～啾咪 不要放盐嗷～这里面的一勺指的是家里用的调羹

菜谱创建时间：2020-08-25 20:35:53