彩椒炒牛排（黑胡椒风味）

作者： 媄菇涼

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒酱 1袋
• 青椒 3个
• 红椒 1个
• 杏鲍菇 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少半勺

彩椒炒牛排（黑胡椒风味）的做法步骤

步骤 1

牛排可以提前从冰箱拿出来解冻，我用了家里的小开心牛排，和自带的黑胡椒酱

步骤 2

所有食材切好备用，青椒、红椒、杏鲍菇我切的滚刀块，牛排我切的小块

步骤 3

牛排稍微煎一下，煎至变色即可

步骤 4

热锅放油，按照葱姜，青椒、红椒，杏鲍菇，这个顺序依次放入锅中炒香，然后放入牛排块，这步没来得及照，然后放入黑胡椒酱、老抽、生抽、盐、味精，翻炒熟再放点香油就可以了

步骤 5

色香味俱全的彩椒牛排就炒好了，吃够了煎牛排，可以换个方式吃，味道也很好

步骤 6

不太爱吃牛排的我，这样炒着也吃了不少，而且特别嫩，还有彩椒和杏鲍菇的香味

彩椒炒牛排（黑胡椒风味）的小贴士

牛排我用了家里的小开心牛排，黑胡椒酱是牛排带的，买的黑胡椒酱，要根据口味调整哈 青椒和红椒也要看下大小，我的个头较小，所以用了这个比例

菜谱创建时间：2020-08-25 20:21:59