烤箱版烤扇贝

作者： 麻婆豆腐创

扇贝今天换个吃法，烤一烤

用料

• 扇贝 6只
• 蒜末姜末 适量
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 黄油 小块约5克
• 料酒 1勺
• 黑胡椒，烧烤粉 适量

烤箱版烤扇贝的做法步骤

步骤 1

百元店买的小陶瓷盘

步骤 2

在盘上，包上锡纸，放上去了除去腮，洗干净摆好。

步骤 3

在盘里，倒入一勺蒸鱼豉油➕一勺生抽➕一勺料酒，放入切好的蒜末和姜末，抓匀腌制15分钟。烤箱开始预热200度。15分钟到了后，在上面撒适量黑胡椒➕烧烤粉，没有就是（孜然➕小茴香➕辣椒粉➕白熟芝麻磨成粉也可以，比例1：1：0.5：1）。然后每个扇贝上刷很薄的食用油，中间放入一块黄油，放入烤箱烤。

步骤 4

烤箱烤8分钟就可以了！可以撒点牛至叶碎做点缀。

菜谱创建时间：2020-08-25 19:28:32