《忘不了餐厅》同款-快手台式三杯鸡

作者： 知味人生_知味

在《忘不了餐厅》里看到了一道台式三杯鸡，也想在家换换口味~用同款家乐台式三杯汁做，都不用自己准备九层塔！ 下班路上拐进超市拎几个鸡腿，拜托店家斩块，到家剥几瓣蒜，切半个洋葱，青红椒准备点，毫不夸张的说，20分钟端上桌。而且不用忧虑咸了淡了，味道好不好，家乐台式三杯汁全帮我做好了，“三杯”变“一包”，一包到味。 一包酱搭配一斤食材，2-3个人分享。我觉得这个酱酱不仅适合忙碌了一天没精力的上班族，对厨艺小白也很友好，随时随地提升厨艺，请朋友吃饭的时候也是让菜色立马就能拿得出手的小法宝了~让大家0基础，变大厨~

用料

• 斩块鸡腿肉 四只（约500克）
• 家乐台式三杯汁 1袋
• 料酒 15ml
• 生姜 5片
• 蒜 5瓣
• 洋葱 1/2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个

《忘不了餐厅》同款-快手台式三杯鸡的做法步骤

步骤 1

食材大集合~

步骤 2

鸡腿肉用料酒腌制10分钟，同时备菜，洋葱，青椒，红椒都切成大块。

步骤 3

然后就要请出我的神器啦~家乐台式三杯汁~除了它，我不用再准备任何调料，感觉做完这顿饭厨房太好收拾了~基本不用洗什么碗碟，科科~

步骤 4

让我来看看神器里面都有点啥~一包台式三杯汁的调味料包，可以直接给菜调味上色，棒呆~ 一包九层塔风味调味油包，灵魂九层塔都解决了，简直太贴心~

步骤 5

锅中放油，下姜片，蒜瓣，洋葱炒香。

步骤 6

放入鸡块翻炒至变色。

步骤 7

这时候就可以倒进家乐台式三杯汁的调味料包了，这一包刚好做一道三杯鸡，对小家庭来说特别适合，如果家里人多，想做多一些，简单，食材翻倍，再准备多一包家乐就好啦~

步骤 8

加进三杯汁调料的同时再加4汤勺的水，水不用多，鸡肉好熟而且自身也会出一些水的，大火烧开转小火，加盖焖10分钟。

步骤 9

十分钟之后打开锅盖，倒入九层塔风味调味油包。我特别闻了一下这个油包，九层塔的香味和麻油的香味很足，以前做三杯鸡都是要网购九层塔的，需要等时间不说，有时收到的叶子不新鲜也挺让人糟心的，现在一包家乐全解决。

步骤 10

放入青红椒，翻几下大火收汁出锅~

步骤 11

咸淡刚好，汁水粘稠，三杯味儿地道，真没想到做一道菜可以这么简单了~

《忘不了餐厅》同款-快手台式三杯鸡的小贴士

做法已经这么简单，感觉都没啥小贴士需要说了，哈哈~ 做菜零失败啊亲爱的们！还有比这更爽的咩~ 家乐台式三杯汁不止可以用来做三杯鸡，还可以做三杯虾球，三杯鱿鱼，三杯杏鲍菇等等啦，尽情的用你喜欢的食材吧，好调料可以成就各种好菜~ 我去超市的时候除了看到这种三杯汁调料，还看到同系列的其它调料，酸汤肥牛，卤汁，小龙虾调料都有，老丰富了，也就是说，除了三杯菜，还有大把方便料理可以尝试~

菜谱创建时间：2020-08-25 18:27:22