自制酸奶（家里无乳酸菌版）

作者： 槑吃肉

疫情在家，很多东西买不到，家里就剩下每十天社区发的牛奶，我又不爱喝牛奶，都浪费了好多，就想着拿来做酸奶试试，成功了是好事，就不会浪费牛奶了🤣

用料

• 牛奶 4包
• 酸奶 1包

自制酸奶（家里无乳酸菌版）的做法步骤

步骤 1

准备好一包酸奶，4包牛奶，我这个是社区发的牛奶

步骤 2

装牛奶的容器和搅拌的用具都消毒一下，我做了好多次，用烤箱烤5分钟或者用开水烫都可以，我懒，用烤箱方便，全部用具扔进烤箱烤五分钟

步骤 3

烤好后拿出来晾一下，我用的两个这个大的陶瓷杯，一边到半包牛奶去，然后酸奶也各一半

步骤 4

搅拌、搅拌、搅拌。搅拌均匀，这里要多搅拌就对了、搅拌的越均匀做出来的酸奶越细腻

步骤 5

搅拌好把剩下的牛奶倒进去，继续搅拌均匀

步骤 6

好了，放进酸奶机里，我用的是炖锅😂没有酸奶机。我是头一天晚上弄的，第二天才可以吃。

步骤 7

炖锅我在搅拌的时候就开机了，设置时间12小时

步骤 8

第二天，意外惊喜好啦🤪🤪

步骤 9

第二天酸奶就好啦！

步骤 10

加入白糖调味。这样做的酸奶，没有乳酸菌做的酸，我有的时候就直接吃。我喜欢吃那种白糖还没有融化的时候就放嘴里有颗粒感还有点甜的那种，所以我都是吃的时候再放白糖。白糖溶在嘴里是最好吃的

菜谱创建时间：2020-08-25 18:14:37